Ouvrages de Alain Drouard

10 articles trouvés.

Les Français et la table

Les Français et la table

Alain Drouard

12,00 €

Sur commande
Histoire des cuisiniers en France

Histoire des cuisiniers en France

Alain Drouard

10,00 €

Sur commande
Le Mythe gastronomique français

Le Mythe gastronomique français

Alain Drouard

17,00 €

Manque sans date
Histoire des cuisiniers en France. XIX-XXè siècle

Histoire des cuisiniers en France. XIX-XXè siècle

Alain Drouard

10,15 €

Manque sans date
Histoire des innovations alimentaires

Histoire des innovations alimentaires

Alain Drouard

29,50 €

Sur commande
Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Âge à nos jours

Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Âge à nos jours

Alain Drouard

12,70 €

Manque sans date
Pas d’image

Histoire des cuisiniers en France

Alain Drouard, Jean-Robert Pitte

20,00 €

Manque sans date
L'eugénisme en questions - L'exemple de l'eugénisme 'français'

L'eugénisme en questions - L'exemple de l'eugénisme 'français'

Alain Drouard

16,00 €

Sur commande
Pas d’image

Une inconnue des sciences sociales, la Fondation Alexis Carrel 1941-1945

Alain Drouard

32,01 €

Indisponible
Alexis Carrel (1873-1944)

Alexis Carrel (1873-1944)

Alain Drouard

26,00 €

Sur commande