Ouvrages de Jean Vitaux

14 articles trouvés.

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Histoire générale des régimes alimentaires

Jean Vitaux

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Histoire de la cuisine des terroirs

Jean Vitaux

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Quand les guerres modifient l'alimentation

Jean Tulard, Jean Vitaux

30,00 €

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Une histoire de l’ergot de seigle. Du mal des ardents au LSD

Jean Vitaux

12,00 €

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Les grandes pandémies de l'Histoire - De la peste au Covid

Jean Vitaux

8,00 €

Sur commande

Le Bouquin de la gastronomie

Nicolas d' Estienne d'Orves, Jean Vitaux

31,00 €

Sur commande

Histoire de la lèpre

Jean Vitaux

9,00 €

Indisponible

Au risque de manger

Marc Spielrein, Jean Vitaux

21,00 €

Indisponible

Le dessous des plats

Jean Vitaux

19,00 €

Indisponible

Les petits plats de l'histoire

Jean Vitaux

17,50 €

Indisponible

Histoire de la peste

Jean Vitaux

25,50 €

Indisponible

La mondialisation à table

Jean Vitaux

20,50 €

Indisponible

Dictionnaire du gastronome

Benoît France, Jean Vitaux

35,50 €

Indisponible

La gastronomie

Jean Vitaux

10,00 €

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