Ouvrages de Yannick Masson

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La restauration collective de référence

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Yannick Masson

59,00 €

Manque sans date

La restauration collective de référence

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Yannick Masson

79,00 €

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Les Carnets Gastronomiques - N° 01

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Dominique Alvarez, Julien Garnier, Christophe Lavelle, Olivier Lemagner, Yannick Masson, Adien Melendez, Hervé THIS, Clément Voisin

25,00 €

Cuisine - Le nouveau répertoire (2018) - Référence

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Yannick Masson

26,50 €

Les Restaurations d'aujourd'hui - Vers de nouveaux paradigmes (2017) - Référence

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Yannick Masson

44,00 €

J'irai revoir la normandie

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Yannick Masson

12,00 €

Train d'enfer et vieilles taties

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Yannick Masson

16,00 €

La cuisine professionnelle du CAP au BTS (2003)

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Jean-Luc Danjou, Yannick Masson

42,00 €