Ouvrages de GASTRONOMIE

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LE LIVRE DU PARFUM

Élisabeth Barillé

62,00 €

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LE LIVRE DU CAFE

Alain Stella

28,00 €

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Bredele et gâteaux de Noël

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Thierry Kappler

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Knepfle, ravioles, pâtes et galettes

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Thierry Kappler

17,50 €

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Desserts traditionnels d'Alsace

Thierry Kappler

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Mieux connaître la cuisine des plats uniques

Dominique Compans

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Cuisine traditionnelle de Bretagne

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Simone Morand

8,00 €

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Papilles n°13

Collectif

10,50 €

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Papilles n°2

Collectif

7,50 €

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Papilles n°3-4

Collectif

13,50 €

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Papilles n°5

Collectif

10,50 €

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Papilles n°6

Collectif

10,50 €

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La Lamproie ou Les eaux limoneuses de la mémoire

Lise Chapuis, Collectif, Élisabeth Meller-Liron, Caroline Rives

18,50 €

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Papilles n°7

Collectif

10,50 €

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Papilles n°8

Collectif

10,50 €

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Papilles n°9

Collectif

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Papilles n°12

Collectif

10,50 €

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Connaître les sauces

Bernard Claustres, Francine Claustres

5,00 €

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Connaître la cuisine alsacienne

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Alain Kauffmann, Monique Schuffenecker, Gérard Schuffenecker

5,00 €

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LE LIVRE DU BAIN

Françoise de Bonneville

62,00 €

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La bonne cuisine du bord de mer - d'Anvers à Menton en passant par le Québec

Bernard Claustres, Georges Claustres, Francine Claustres

5,00 €

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Connaître la cuisine italienne

Jean-Paul Gisserot, Mario Ive

5,00 €

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La cuisine du poisson et des fruits de mer

La cuisine du poisson et des fruits de mer

Bernard Claustres, Georges Claustres, Francine Claustres

5,00 €

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La cuisine provençale et niçoise

La cuisine provençale et niçoise

Dominique Compans, Jean-Paul Gisserot, Albert Robida

5,00 €

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LE CARNET DE ROUTE D'UN COMPAGNON CUISINIER

Elisabeth De Meurville, ROBUCHON JOEL

14,68 €

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Soyons Français à table !

Philippe Gillet

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Les crêpes et galettes

Clémentine Perrin-Chattard

5,00 €

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La Cuisine bretonne

Clémentine Perrin-Chattard, Clémentine Thibault

7,50 €

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