Ouvrages de Le verre et l'assiette

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Christian Têtedoie. Le goût du partage

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Les Fromages de Suisse

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Ma petite épicerie du monde

Céline Brisset

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La Maison Bernard Loiseau

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La cuisine de montagne

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Petites histoires de cuisine

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La minceur au fil des saisons

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Nicolas Carro, Carantec

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100 bouteilles extraordinaires (nouvelle édition)

Michel-Jack Chasseuil

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Olivier Nasti Cuisinier chasseur

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Voyage, Nicolas Isnard et David Le Comte à l'Auberge de la Charme

Lucas Gurdjian, Olivia Gurdjian, Nicolas Isnard

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Savourez la France avec les Sites remarquables du goût !

Stephane Méjanès

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Prunier Paris par Yannick Alleno

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Bobosse, la charcuterie au goût du jour

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Les Toques blanches lyonnaises en 100 recettes

Matthieu Cellard, Les Toques blanches lyonnaises, Yves Rouèche

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Michel Chabran Cuisine et Nationale 7

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Benoît Violier Du coeur aux étoiles

Brigitte Violier

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Hauts-de-France Terre de bières et autres boissons

Christophe Lépine

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Château de Fargues (version anglaise)

Hélène Farnault, François Poincet Occit'media

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Aesthetics of wine

Julien Gacon, Aurelie Labruyère

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Manque sans date

Château Les Carmes Haut-Brion

Jean-Luc Barde, Philippe Labeguerie

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La cuisine du fromager

Alban Couturier, Hemis, Jean-Charles Karmann, Stephane Méjanès, Bernard Mure-Ravaud

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L'Abysse**

Yannick Alléno, Simon Détraz, Patricia Khenouna, Yasunari Okazaki

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Château de Fargues, une folle ambition à Sauternes

Hélène Farnault, François Poincet Occit'media

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La pâtisserie à l'EHL - École hôtelière de Lausanne

Julien Boutonnet, Matthieu Cellard, École hôtelière de Lausanne, Julien Gradoz, Christophe Michalak

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Cueillette gourmande autour du Mont-Blanc

Sébastien Perrier

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Bordeaux Grands crus - La reconquête

Jean-Michel Cazes

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Domaines Paul Mas - Le luxe rural en Languedoc

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Domaines Paul Mas - Rural Luxury in Languedoc

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Racine - Un Japonais à Reims

Richard Haughton, Chihiro Masui, Kazuyuki Tanaka

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