Ouvrages de Traditions

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Édouard Lippmann

Louis Rolland-Banès

Pierre Vinçard

Eugène Villard

Georges Ville

Ed. Bertrand

Jean-Baptiste Rougier de La Bergerie

Frédéric Robiou de La Tréhonnais

Auguste Bonifacy

Émile Martin

Pierre Chiron, Charles Guérin, Frédérique Woerther

Louis-Étienne-François Héricart-Ferrand de Thury, Anselme Payen, Armand Séguier, A. Thomas

Anselme Payen, ERICK ALEXANDERSON ROSAS, Société nationale d'agriculture de France

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

V.-Georges Ménul

Guichardière

Alexandre Laborde

Charles Muret, Paul Regnard

Alexandre Arbois de Jubainville

Léon Audebert La Morinerie

Dominique Dupuy

Jules Cartuyvels, Émile Reboux, F. Renotte

Leonard Wray

Jacques Bujault, Amable Jean Jacques Pélissier, Émile Souvestro, Ernest Watbled

Jean Baptiste Rhodes

Ouvrages de Traditions

Nouveau manuel du cuisinier. 2e édition

Petit traité de sondage. 2e édition

Notice sur la recherche de la houille dans le département de la Seine-Inférieure

Guide du pisciculteur, d'après des notes et des documents

Les ouvriers de Paris, alimentation

De la situation des intérêts agricoles dans l'arrondissement de Largentière, Ardèche

Les engrais chimiques. Entretiens agricoles donnés au champ d'expériences de Vincennes, 1868

La conduite du rucher, calendrier de l'agriculteur

Recherches sur les principaux abus qui s'opposent aux progrès de l'agriculture

Nouvelle bibliothèque agricole

Conférence sur les groupes ethniques du Haut-Tonkin, au nord du Fleuve Rouge

Le cuisinier français perfectionné. Les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne

Distribution solennelle des récompenses aux ouvriers et ouvrières de l'agriculture

Art du maçon

Rhétorique, philologie, herméneutique

Mémoire sur les réserves de grains, considérées comme moyen d'assurer dans les années de disette

Compte rendu des travaux de la Société impériale et centrale d'agriculture

La charcuterie ou L'art de saler, fumer, apprêter et cuire toutes les parties différentes du cochon

Manuel pratique des machines agricoles et constructions rurales

Mémoire sur les perfectionnemens apportés dans l'art de la chapellerie, depuis environ trente ans

Sur la vie de la campagne et la composition des jardins, discours

Topographie, applications spéciales à l'agriculture. Arpentage, nivellement, cadastre. 2e édition

Règlement du balivage dans une forêt particulière exploitée en taillis sous futaie

Les Origines du caoutchouc. François Fresneau, ingénieur du roi, 1703-1770

Le livre du propriétaire et de l'éleveur de bestiaux. Partie 2

Le puits artésien de la gare d'Auch

De la diffusion et des procédés récents de fabrication du sucre au moyen de l'osmose

L'Imphy ou Roseau sucré des Caffres-Zulu, Holcus saccharatus de Linnée

Lectures morales et instructives du petit colon algérien

L'épigéonosie ou La peste universelle qui règne depuis quelques années sur le globe terrestre