Librairie Blanche

Éditions ATELIERS ARGOL

32 articles trouvés.

Salé

Salé

Bénédict Beaugé

15,00

Pas encore paru
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L'umami - La savoureuse saveur

Christophe Lavelle

19,00

Pas encore paru
Les recettes de la Cop1ne - Cuisine engagée d'un restaurant

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Collectif

15,00

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Les algues en questions - Le nouvel or vert

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Vincent Doumeizel, Catherine FLOHIC

34,50

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Poison(s)

Poison(s)

Xavier COUMOUL

19,00

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Lambrusque

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Catherine Bernard

19,00

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De l'assiette au c - La cuisine neurogastronomi

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Christophe Lavelle, Roland Salesse

18,00

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Moutarde, mon trésor

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Caroline GUÉZILLE

16,50

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Tocino del cielo

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Inaki AIZPITARTE

18,00

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Boyaux - Une drôle d'histoire charcutière

Blandine VIÉ

18,00

Abandon de parution
Dumuni kê - Carnets d'un goûteur au Burkina

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Vincent SCHMITT

16,50

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Notes en cuisine, carnet kaseki

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Paul CAUSSÉ, Laure FISSORE

16,50

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Molécules

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Christophe Lavelle

16,00

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Sauces

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Louis JEUDI

16,00

Indisponible
Pourri

Pourri

Marie-Claire FRÉDÉRIC

16,00

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Ma part des anges

Ma part des anges

Catherine Bernard

15,00

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Manger fantôme

Manger fantôme

Ryoko Sekiguchi

15,00

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Le gras

Le gras

Victor Coutard

15,00

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Chocolat(s)

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Géraldine PELLÉ

15,00

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Les semences en questions - De la terre à l'assiette

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Catherine FLOHIC

29,90

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L'amer

L'amer

Emmanuel Giraud

14,00

Indisponible
L'astringent

L'astringent

Ryoko Sekiguchi

16,00

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Fade

Fade

Ryoko Sekiguchi

16,00

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L'huitre en questions

L'huitre en questions

Collectif, Catherine FLOHIC

29,90

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The Cuisine of David Toutain - (version anglaise)

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Franck PINAY-RABAROUST, Thaï TOUTAIN

30,00

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Par les menus - Une histoire de mots

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Tristan Hordé

15,00

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Pierre Gagnaire / Transgressions - Dialogue avec C.Flohic

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Catherine FLOHIC, Pierre Gagnaire

20,00

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L'Acide - Neuf portraits d'assiettes

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Bénédict Beaugé

14,00

Indisponible
L'Huile d'olive comme un roman

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Didier GARCIA

14,00

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Pas d’image

Sakés

Laurent FENEAU

13,00

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