Tout chocolat

70 recettes et techniques de base Le matériel indispensable Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil Un ouvrage idéal pour les croqueurs de chosolat sous toutes ses formes ! Des recettes classqiues, des tartes, des crèmes, des mousses et milkshakes, des gateaux pour le déjeuner, pour le brunch, pour le goûter et pour les fêtes ... Variez les chocolats et les techniques pour régaler vos proches. Charlotte au chocolat, Tarte chocolat et noix de coco, Eclairs au chocolat, Banana bread aux pépites de chocolat, Brookie, Meringues lollipops à la pâte à tartiner, Bûche glacée, Galette des rois ... Découvrez des recettes faciles et gourmandes pour les goûts.