Alsace
par Eva Harlé
70 recettes gourmandes venues de l'Est élaborées avec amour
Crédits & contributions
EAN
TexteEva Harlé
- ÉditeurHACHETTE PRAT
- Parution13 janvier 2021
- CollectionCuisine
Prix TTC
12,00€
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De la salade œuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l’oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique. Un véritable voyage culinaire au cœur de l’Alsace !