Maroc
par Philippe Mérel
60 recettes élaborées avec amour de cuisine traditionnelle et savoureuse
Crédits & contributions
EAN
TextePhilippe Mérel
- ÉditeurHACHETTE PRAT
- Parution13 juillet 2022
- CollectionCuisine
Prix TTC
12,00€
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Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
