Nouvelles obsessions végétales

« Cet ouvrage est une déclaration d’amour, que dis-je, une ode aux légumes. Une façon de partager avec vous la joie que je ressens quand, chaque mois, je vois réapparaître les nouveaux légumes de saison sur les étals. » Natacha adore toujours autant les légumes et, avec ce livre, vous allez continuer à les adorer aussi ! Endives, poireaux, artichaut, fèves, petits pois, radis, lentilles… Découvrez une vingtaine de nouveaux légumes et les délicieuses recettes inédites qui vont avec. Les recettes sont toujours pensées pour plaire à tous les goûts et tous les palais. À vous de tester, modifier et vous approprier les recettes. Vous ne verrez plus jamais les légumes de la même façon. Une véritable déclaration d'amour aux légumes qui vous plaira, que vous soyez végétarien, omnivore ou juste curieux.