1001 Nuits

Laissez-vous séduire par une cuisine aux saveurs délicates et aux parfums envoûtants. Les personnages emblématiques des Mille et Une Nuits vous convient à leur table. Commencez votre voyage oriental par les meilleures recettes de mezzés : daal vadas (boulettes de lentilles), pakoras (beignets de légumes) ; foul m’dammas (salade de fèves) … Poursuivez avec un colombo de saumon, un couscous d’agneau aux sept légumes ou un tajine d’aubergines au fenouil. Finissez en douceur avec des cornes de gazelle, des crêpes aux mille trous ou encore un thé à la menthe.