Riz du Monde
par Jesiel Maxan
100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
Crédits & contributions
EAN
TexteJesiel Maxan
- ÉditeurHACHETTE PRAT
- Parution11 octobre 2023
- CollectionCuisine
Prix TTC
29,95€
Sur commande
Titre disponible chez l’éditeur, commande possible sur demande.
DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS 100 RECETTES VENUES DU MONDE ENTIER Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugol… Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz!
