Cornets croustillants et aumônières

Des recettes salées et sucrées, simples et efficaces, pour un apéritif original et chic. Cornets à la mousse de chèvre et aux pignons, aux rillettes de saumon, au foie gras et confiture d’oignon, à la glace… Aumônières aux saint-jacques, aux poires et gorgonzola, à la rhubarbe et aux fraises… Ce coffret comprend : - 6 moules à cornet en Inox - 1 cercle en Inox pour faciliter la confection des aumônières - Un livre de 23 recettes de cornets et aumônières, avec plusieurs étapes illustrées pour apprendre à faire des cornets en feuille de brick ou en pâte préétalée (brisée, feuilletée, sablée) et à utiliser l’anneau à aumônières.