Mini-pies

Les pies, ce sont tous ces plats enveloppés de pâte : tourtes, feuilletés ou croustades, sucrés ou salés, recouverts de pâte feuilletée, brisée ou sablée (et bien d’autres variantes). Si elles ont un air très britannique dans leur version originale, en format bouchées, elles se réinventent pour devenir branchées, modernes et délicieuses. recettes de mini-pies irrésistibles. Des préparations de base : Pâte feuilletée Pâte brisée Pâte sablée Des pies salées : Petites pies au poulet et à l’estragon Mini-pies aux petits légumes Pies aux aubergines, tomates et pignons Des pies sucrées : Mini-apple pies Petites pies aux fruits rouges Mini-pies au potiron Mini-pies aux noix de pécan