Classiques indémodables

Plus besoin de s’appeler Paul Bocuse pour cuisiner les recettes traditionnelles… Avec Cuisiner les classiques indémodables devenez le roi des fourneaux ! Retrouvez plus de 100 recettes incontournables expliquées de façon claire et simple pour réussir à tous les coups : Cake aux olives Blanquette de beau Bœuf bourguignon Gravelax de saumon Tarte Tatin Cheesecake Brownies aux noix de pécan + des astuces de pro ; des recettes expliquées pas à pas ; des conseils pour choisir les bons produits ; les pièges de la recette Vous ne raterez plus aucun plat !