Made in Sud-Ouest
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurLAROUSSE
- Parution20 mai 2015
- CollectionTendances gourmandes
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7,90€
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La cuisine du Sud-Ouest est une cuisine de terroir, riche et gourmande. Composées de produits incontournables et délicieux, les spécialités du Sud-Ouest ensoleillent nos assiettes et nous mettent l’eau à la bouche. Canard, foie gras, fromage de brebis, terrines, armagnac, charcuteries… 30 spécialités incontournables du Sud-Ouest : Entrées givrées : Foie gras aux pruneaux d’Agen Salade périgourdine Chipirons en persillade Plats : Pommes de terre sarladaises Confit de canard Cassoulet Desserts : Cannelés bordelais Pastis Landais Gâteau basque