Librairie Blanche

Le meilleur de la cuisine bretonne

par ERICK ALEXANDERSON ROSAS

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Destination de vacances en vogue depuis des années, la Bretagne attire toujours. Retrouvez ses meilleures spécialités, simples ou raffinées, à base des produits de la mer et de la terre. 50 recettes faciles pour composer des menus 100 % bretons : artichauts à la rennaise, chou-fleur à la béchamel, cotriade, pâté breton, kig ha farz, far aux pruneaux, choquarts, palets bretons…