Le meilleur de la cuisine Ch'ti

Depuis un film fameux, les Ch’tis jouissent d’une cote de popularité qui ne se dément pas ! Invitons-nous à leur table pour découvrir leurs produits préférés et leurs spécialités. 50 recettes faciles pour composer des menus 100 % ch’ti : carbonade à la flamande, flamiche aux poireaux, bouffis grillés aux pommes de terre, hochepot, jets de houblon à la crème, tarte au sucre…