Maroc et cuisines du Sud

100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami ! Entrées parfumées Salade orientale de poulet aux pêches Soupe épicée à la noix de coco Houmous au pain pita croustillant Plats mijotés Tajine d’agneau aux abricots Harira à l’agneau Porc braisés aux prunes Ou plats grillés Kebabs d’agneau aux poivrons Brochettes de thon à la marocaine Brochettes de poulet au citron Desserts et douceurs Gâteau au yaourt et à la fleur d’oranger Sablés aux amandes et au citron Figues à la cannelle Une cuisine riche en goûts et haute en couleur !