Ricardo, un québécois dans votre cuisine

Qui n’a jamais frémi d’angoisse au son du carillon ? La tante Henriette qui arrive à l’improviste, de préférence vers 17 h ? L’ami Bernard qui s’amène toujours en retard avec une nouvelle conquête au régime, végétarienne ou souffrant d’allergie alimentaire rare ? La belle-maman si gentille qui n’aime rien d’autre que SA cuisine ? Bref, ce livre est dédié à tous ceux et celles qui adorent recevoir ou qui en ont peur et qui se sont dit un jour : c’est la dernière fois ! Mais finalement, on recommence parce que recevoir, partager un repas entre amis, ça fait partie des bonheurs de la vie. Entrées Salade de crabe et de fraises au citron vert Asperges césar Plats Hamburgers doubles à l’américaine Chowder de poisson et de fruits de mer Accompagnements Beurre bacon-moutarde Minilégumes rôtis à l’huile d’olive Desserts Banana split à la canneberge confite et au caramel au café Confiture de fraises express au sirop d’érable