Céréales et graines de santé

Quinoa, sarrasin, millet, orge, épeautre, riz complet… Pour être en forme et en bonne santé, misez sur les céréales ! Riches en glucides complexes anti-fringale et en protéines de bonne qualité, elles sont en plus savoureuses et très abordables. Galettes de quinoa au poireau, poêlée de sarrasin et de lentilles au jambon, petit épeautre aux artichauts, gratin de millet aux tomates et poivrons… 80 recettes qui mettront de l’originalité dans vos assiettes !