Gâteaux trompe-l'oeil

Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer… Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier , associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l’oeil aussi gourmands que bluffants ! Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base , suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés… Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l’oeil deviennent plus vrais que nature ! Saurez-vous faire la différence entre la pomme du verger et votre entremet ?