Le guide de l'amateur de vin

Comment déguster un vin et reconnaître ses arômes ? Quels accessoires sont vraiment utiles ? Comment réussir les accords entre vins et mets ? Est-ce que mettre des glaçons dans le verre est un sacrilège ? Comment se repérer parmi les appellations, les classements et les crus ? Où acheter le vin ? Quel budget pour commencer à constituer sa cave? Découvrez aussi les étapes essentielles, du terroir aux vendanges, de la vinification à l’élevage, pour comprendre ce qui fait la singularité d’un vin, et voyagez au cœur des grands vignobles français et d’une sélection de régions viticoles du monde.