Economie et gestion hôtelière - 1re & Term STHR élève - 2017

par Marie-Claire Auffray, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Jean-François PETIT, Sabine Rocher, Pierre Tassion, Pierre Villemain

Crédits & contributions

EAN

TexteMarie-Claire Auffray, Anne Baudriller, Claire Guillaume, Audrey Haffner, Sandrine Martins Do Vale, Jean-François PETIT, Sabine Rocher, Pierre Tassion, Pierre Villemain

ÉditeurNATHAN
Parution28 avril 2017

Prix TTC

27,70€

Indisponible

Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.

Un nouvel ouvrage qui couvre en 1 tome le programme correspondant d' EGH (Économie et gestion hôtelière) du Bac STHR. Points forts - Un entraînement complet au BAC avec deux exemples de sujet et des conseils méthodologiques. - Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme. Structure d'un chapitre Chaque chapitre est structuré de la façon suivante : - une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre ; - une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir ; - une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en oeuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.