Cueillette en famille - Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages au fil des saisons

Savez-vous reconnaître l’ail des ours ? Où trouver la salicorne ? Comment cuisiner la vesse-de-loup géante ? Ce livre destiné à toute la famille vous invite à une balade gourmande dans la nature, à la recherche des plantes sauvages comestibles. Saison par saison , il vous explique comment les reconnaître en toute sécurité et vous propose de réaliser de délicieuses recettes saines et nutritives . La cueillette devient une activité ludique idéale pour passer du temps en famille et découvrir les bienfaits de la nature .