LE DRAGON DE GUYANE

Persécutés par le Pathet Lao (communistes laotiens), les Hmongs du Laos se réfugient en Thaïlande. A la fin des années 70, l'Etat français les "implantent" dans la forêt amazonienne, pour qu'ils produisent du riz. Ce peuple de tradition nomade est venu avec leurs graines, les a fait fructifier sur une terre réputée incultivable, jusqu'à devenir les principaux maraîchers de Guyane. Parmi les nombreux fruits exotiques, le pitaya, fruit étrange et coloré d'un cactus aux allures de dragon est devenu incontournable pour les Guyanais.