Je sais faire la pâtisserie

par Ginette Mathiot

Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Crédits & contributions

EAN

TexteGinette Mathiot

ÉditeurALBIN MICHEL
Parution03 septembre 2003

Prix TTC

13,70€

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- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. - Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour. - Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands. - Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.