Les Vertus du vinaigre

Le vinaigre ne sert pas uniquement à faire la vinaigrette ! • Préservez votre santé grâce à lui. Il vous évitera bien des intoxications alimentaires et il constitue une véritable panacée. • Utilisez-le comme produit de beauté : le vinaigre de toilette est l’ami de toutes les peaux et de toutes les chevelures. • Retrouvez ses mille usages domestiques, aujourd’hui oubliés : il vous facilitera la vie et réparera bien des dégâts. • Affinez les saveurs de votre cuisine à l’aide des vinaigres aux senteurs les plus variées. Anne Lavédrine vous fait découvrir l’histoire du vinaigre et ses multiples bienfaits. Elle vous apprend à fabriquer vinaigres de table et vinaigres de beauté. Et livre ses recettes, savoureuses et diététiques.