Le Régime des stars

Madonna, Meg Ryan, Brad Pitt, George Michael, Demi Moore et plus de 2 millions d'Américains ont vanté les mérites de la méthode de Barry Sears. Ce régime, basé sur la régulation d'une hormone - l'insuline - grâce à une nourriture appropriée et une judicieuse combinaison d'aliments, permet de trouver un poids stable, une santé et un psychisme de fer. L'auteur présente ici les principes simples de son régime «de l'Equilibre» et propose de le tester pendant une semaine en donnant, jour par jour, tous les menus et les recettes de chaque plat.