Street sauce

par Karim Farès, Happycook

Crédits & contributions

EAN
  • ÉditeurSOLAR
  • Parution26 septembre 2024

Prix TTC

24,95
Sur commande

40 recettes de sauces et 80 plats associés provenant de cinq pays d'Asie proposés par @happycook, le chef passionnée par l'Asie et sa gastronomie. Le Japon, la Corée, la Chine, le Vietnam, la Thaïlande... Ces cinq pays d'Asie sont tous connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces dans leur cuisine du quotidien. Teriyaki japonais, gochujang coréen, aigre-doux chinois, saté vietnamien ou sriracha thaïlandais, découvrez 40 sauces incontournables et 80 plats associés pour préparer chez vous les recettes emblématiques de chacune de ces cultures.