Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde

L'ouvrage donne une définition en français et en anglais de tous les termes concernant le vin, la bière et les alcools : fabrication, outils, types de cépages, régions (géographie et géologie), arômes, appellations, techniques, etc. Il permet d'une part aux professionnels de mieux communiquer à l'exportation et d'autre part aux nombreux amateurs de vraiment comprendre toute la littérature consacrée aux vins et alcools.