L'alimentation du monde et son avenir

par Jacqueline Bonnamour, Jean-Marc Boussard, Denis Hairy, Jean-Christophe Kroll, Pierre Marsal, André Neveu, François Papy, Roland Pérez

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EAN

TexteJacqueline Bonnamour, Jean-Marc Boussard, Denis Hairy, Jean-Christophe Kroll, Pierre Marsal, André Neveu, François Papy, Roland Pérez

ÉditeurL'HARMATTAN
Parution01 avril 2009
CollectionBiologie, écologie, agronomie

Prix TTC

13,00€

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Le marché peut-il gérer les nouvelles relations de l'homme urbain avec la Nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur autour du système agroalimentaire mondial.