Poissons et fruits de mer

par Anne-Cécile Bretin

Crédits & contributions

EAN

TexteAnne-Cécile Bretin

ÉditeurMANGO
Parution19 juin 2015
CollectionLES GRANDS CLASSIQUES MANGO

Prix TTC

19,95€

Indisponible

Arrêt définitif de commercialisation. Titre non commandable.

100 recettes classiques ou inattendues pour cuisiner les poissons et fruits de mer ! Des pas à pas pour apprendre toutes les techniques (lever un flilet, ouvrir des huîtres, préparer des moules...) et ainsi les préparer en un tour de main !