BAGELS, CHEESCAKE ET AUTRES RECETTES YIDDISH

Découvrez tous les secrets de la cuisine yiddish et retrouvez les plats culte de Florence Kahn à la maison : - les meilleures recettes de la street food : chessecake, bagel, sandwich au pastrami - les incontournables de la cuisine juive ashkénaze : tarama, caviar de poivrons, bortsch, strudel aux courgettes... - des plats et des douceurs pour les fêtes : lasagnes de Pessa'h, beignets de Hanouka, petits gâteaux de Pourim...