RATATOUILLES, POELEES ET TIANS

Dans cet ouvrage : - des tians et des ratatouilles faciles à préparer pour un quotidien plus gourmand et plus sain - des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumes - des recettes très cariées pour savoir quoi faire de tous vos légumes Ratatouille de poivrons rouges au chorizo, Tian de topinambours au romarin, Poêlée de légumes anciens, Poêlée de mirabelles, chantilly et cannelle...