Les recettes de Charlie

Ce livre n'est pas qu'un recueil de recettes : c'est un morceau de ma vie. J'y ai rassemblé de que je cuisine chaque jour pour mes enfants, mes amis,, au rythme des saisons, des envies et des produits que j'aime travailler. Il est né comme une impulsion joyeuse. Nuit après nuit, j'ai raturé, gouté, recommencé, avec cette énergie d'enfant qui joue avec la farine et chercher ma magie dans une assiette simple. Mes recettes sont accessibles, généreuse, faites pour partager, improviser, réconforter. Chaque page raconte un instant : une salade d'été, un plat mijoté, une douceur insolite, une idée anti Gaspi. et partout, j'y glisse mon ingrédient secret : la tendresse que je mets quand je cuisine pour ceux que j'aime. Ce livre, c'est mon univers : gourmand, un peu fou, sincère et profondément vivant. Une cuisine du quotidien, née pour rassembler.