Penser une révolution verte dans les pays du sud

L'inéluctable boom démographique au Sud, doublé de pénuries alimentaires récurrentes, interroge nos sociétés sur un modèle agricole idoine tandis qu'au Nord, une productivité agricole, jamais égalée dans l'histoire de l'humanité, s'accompagne d'irréversibles et dangereuses transformations de la nature, sans parler de la lancinante crise de l'identité paysanne. Dans cet ouvrage, l'auteur s'efforce de proposer aux nations du Sud, encore indemnes des excès du modèle agricole productiviste à outrance, une stratégie de développement d'un appareil agricole capable de réconcilier des objectifs contradictoires : en l'occurrence, l'amélioration de la diète des peuples et une soutenabilité des pratiques en vue d'une meilleure protection des écosystèmes. En somme, faire du sous-développement, un viatique.