Michel-Eugène Chevreul 1786-1889

par Elie Volf

Un savant, doyen des étudiants de France - Des corps gras et de la chandelle à la perception des couleurs

Crédits & contributions

EAN

TexteElie Volf

ÉditeurL'HARMATTAN
Parution01 janvier 2013
CollectionActeurs de la Science

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Le présent ouvrage d'Elie Volf décrit les multiples activités du savant Michel-eugène Chevreul. Chevreul a été un savant aux nombreuses facettes, et père de la chimie organique. Pour lui, la science est indispensable pour comprendre les phénomènes de la nature. Il était avide de connaissance, et il se déclara en 1871 dans ses écrits philosophiques sur la philosophie naturelle, doyen des étudiants de France , titre qui représentait pour lui sa plus belle distinction.