Tout sur le vin ou presque...
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurELLIPSES
- Parution01 juin 2021
- CollectionAcadémie des vins et spiritueux
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Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin . Ce livre illustré de cartes, photos et documents , présente : Les notions de viticulture et de vinification Le marché du vin Les principaux cépages Les vins de France et du monde Les principes de la dégustation.
