Tout sur les spiritueux ou presque...
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurELLIPSES
- Parution24 juin 2025
- CollectionAcadémie des vins et spiritueux
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Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur les spiritueux ! Ce livre illustré de cartes, photos et documents , présente : La dégustation Les matières premières L’élaboration Les grandes familles La mixologie