Souveraineté alimentaire en Afrique subsaharienne
Le cas du Gabon
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurL'HARMATTAN
- Parution01 septembre 2013
- CollectionÉtudes africaines
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Pour faire face à une demande alimentaire sans cesse croissante, les pays subsahariens ont recours aux importations massives de produits alimentaires souvent éloignés, voire incompatibles avec les habitudes alimentaires et/ou des us et coutumes des populations endogènes. Cependant, le Gabon dispose d'importants atouts géographiques susceptibles de lui assurer aujourd'hui sa souveraineté alimentaire (climat, végétation, sols, absence de cyclones, réseau hydrographique, etc).
