Librairie Blanche

Eau de Vie

par Claude Mathieu, Elsa Mathieu, Christian Pedrotti

Bouilleurs de crus et distillateurs

Crédits & contributions

EAN

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9,90

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Carnet Idées, pratique € Repères De l'alcool à la préhistoire ? Crises et déboire Une planète d'eau et de vie ! € Lieux de vie et de travail Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel L'arrivée de la marraine Le respect du travail bien fait Historiettes et arrangements € Ambiance € Des techniques et des hommes Que distille-t-on ? Principe de distillation Vieillissement € A table Recettes et cocktails € Carnet pratique Préparez vos liqueurs comme autrefois ! Santé : teintures mères, utilisation de l'alcool et des plantes Carnet d'adresses...