Le Champagne
Crédits & contributions
EAN
TexteDominique LAMBERT
- ÉditeurNEVA MAGLAND
- Parution14 octobre 2009
- CollectionArtisans de la terre
Prix TTC
15,90€
Manque sans date
Momentanément indisponible, sans date de réassort connue.
Repères Cépages et crus Réglementation Histoire Naissance du Champagne Figures emblématiques champenoises Dans les vignes Entretien des vignes et vendanges Dans la pénombre des caves Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire Ambiance L'économie du champagne Les différents Champagnes Production et commercialisation Dégustation Carnet : idées, pratique