Le Champagne
Crédits & contributions
EAN
TexteDominique LAMBERT
- ÉditeurNEVA MAGLAND
- Parution14 octobre 2009
- CollectionArtisans de la terre
Prix TTC
15,90€
Manque sans date
Repères Cépages et crus Réglementation Histoire Naissance du Champagne Figures emblématiques champenoises Dans les vignes Entretien des vignes et vendanges Dans la pénombre des caves Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire Ambiance L'économie du champagne Les différents Champagnes Production et commercialisation Dégustation Carnet : idées, pratique
