SEL MARIN ET HUILE D'OLIVE
Crédits & contributions
EAN
TextePIERRE-LOUIS MARIN
- ÉditeurPRESSES LITTERA
- Parution08 janvier 2010
Prix TTC
18,00€
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En littérature on parle d’avant-propos, en restauration de mise en bouche, pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : “mise en éveil papillaire” pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la cuisine du Chef de Montner. Eliane Thibaut-Comelade.