L'autre couscous, dix façons de le préparer
Crédits & contributions
EAN
- ÉditeurEPURE
- Parution26 octobre 2010
- Collection10 façons de préparer - L'Épure
Prix TTC
10,00€
Indisponible
Ce titre ne sera plus distribué. Il est probable qu’il ne soit plus disponible.
- Fais-moi du couscous chéri, fais-moi du couscous ? - Oui, j'en veux, mais façon couchi-coucha, et de l'auvergnat, nuance ! Algériens, Tunisiens, Marocains, Berbères, Maliens, Ivoiriens, Égyptiens... se disputent son invention ? Laissez tomber les querelles de minarets. Avec mon scoop, plus question de pédaler dans la semoule : je vais mettre tout le monde d'accord. La seule, l'authentique, l'incontestable origine du plat préféré des Français, après les moules-frites, la blanquette ou le hareng pommes à l'huile est arverne ! FeGHtima