MELANIE (1878-1955) LA BRETAGNE LA CUISINE LES PEINTRES

En 1904, Mélanie Rouat tient un petit commerce dans le bourg de Riec. Elle perd son mari en 1914 et doit seule élever ses six enfants. En ce début de XXe siècle, le tourisme se développe et arpenter les routes de France le volant d'une main, la fourchette de l'autre, est devenu une véritable passion. Tenace, douée et sans complexe, jouant sur son image de « Bretonne rassurante » pour séduire une clientèle en recherche d'authenticité, Mélanie tire profit de quelques rencontres cruciales et devient rapidement l'intime de célébrités qui vont faire sa renommée. Amie des peintres, elle va constituer une impressionnante collection de tableaux qui, associés aux meubles traditionnels du restaurant, formeront un décor chargé et hétéroclite dans lequel les clients aiment se retrouver pour se régaler d'une cuisine généreuse qui lui vaudra deux étoiles Michelin. Venir déjeuner chez Mélanie est un événement, une fête !Cette femme étonnante, dont on perçoit la simplicité et l'empathie à travers les photographies, aura marqué son temps et fait rayonner Riec bien au-delà du Bélon.