Fermentations !

par Sandor-ellix Katz, Katz Sandor-Ellix

Légumes, Fruits, Céréales, Légumineuses, Produits laitiers, Boissons, Viande, Poisson

Crédits & contributions

EAN

TexteSandor-ellix Katz, Katz Sandor-Ellix

ÉditeurTERRE VIVANTE
Parution16 octobre 2018
CollectionConseils d'expert

Prix TTC

35,00€

Indisponible

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Le guide sur la fermentation le plus complet jamais publié à ce jour, avec des instructions détaillées sur la fermentation de presque tous les aliments ! Découvrez la plus ancienne forme de conservation des aliments pour préparer des recettes gourmandes du monde entier.