Du jardin àl'assiette

Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger vous trouverez à déguster une histoire des potagers et des menus de différentes époques; la visite d’un jardin extraordinaire et une mine d’idées pour composer de délicieux repas avec des plantes communes et parfois oubliées : ortie, rose, poireau, lilas… Entrées originales et raffinées, salades, petits plats sympas et desserts irrésistibles. 180 recettes pour toutes les saisons. À table !