Cuisine des Ports n°II

par Sonia Ezgulian

de Cancale à Nantes

Crédits & contributions

EAN

TexteSonia Ezgulian

ÉditeurCUISINIERES
Parution18 décembre 2012
CollectionGOURMANDE

Prix TTC

10,00€

Indisponible

Titre provisoirement indisponible. N’hésitez pas à contacter la librairie.

Les ports bretons ont depuis toujours bénéficié d'une belle réputation pour la qualité et la variété de leurs poissons, coquillages, et crustacés. Dès le début du XVIIe siècle, les marins malouins et dieppois partent à l'assaut des océans